Pascal Siggen

Propriétaire

Alain Praz

Propriétaire

Fabienne Studer

Remplaçante

Maryline Dumoulin

Gouvernante

Marco De Sousa

Gérant du restaurant et chef de cuisine

Kim Plaire

Gérant du restaurant et service

Cyril Dailly

Gérant du restaurant et service

Laure Meylan

Cuisinière et pâtissière